داروهای خانگی

پیش از آنکه داروهای شیمیائی کشف و تولید شوند، داروهای خانگی مرسوم بودند. پدر پزشکی‌ ایران، ابن سینا، در کتاب قانون از عناصر طبیعی و فوائد آنها بطور مشروحی سخن میگوید. شاید ذکر این مطلب جالب باشد که این کتاب به مدت هفتصد سال در اروپا تدریس میشد و پس از انجیل، کتاب قانون ابن سینا پر انتشار‌ترین کتاب بوده است. همچنین جالب است بدانیم که کتاب پزشکی‌ او "قانون" نام گرفته، و کتاب دیگری در مورد قوانین فلسفه نوشته است که او این کتاب را "شفا" نامگذاری کرده است! این شاید به نظر یک شوخی‌ در نامگذاری باشد، ولی‌ می‌توان آنرا به عنوان قوانین سالم بودن در پزشکی‌ و شفای عقلی با در نظر داشتن اصول فلسفی‌ نیز تعبیر کرد. به هر صورت، چکیده‌ای از زندگی‌ و آثار (شامل بیش از صد کتاب در مورد پزشکی‌، فلسفه، تاریخ، موسیقی، ریاضیات، و علوم دیگر) این فیلسوف بزرگ ایرانی‌ را می‌توان در ویکیپدیای فارسی یافت.ا

در اینجا، خواص فرآورده‌های طبیعی برای معالجهٔ بیماری‌های مختلف بررسی میشوند. البته باید در نظر داشت که این مقاله جانشینی برای استفاده از داروهای شیمیائی نیست، و بیماری‌های بیشماری فقط تحت نظر پزشک متخصص و با استفاده از داروهای شیمیائی قابل درمان هستند.ا

سرما خوردگی

خوراکی‌های گرم و پر از فلفل و سایر ادویه‌جات، بطور کلی‌ برای سرما خوردگی مفید میباشند. جوشاندهٔ گل سرخ برای جلوگیری و دفع سرماخوردگی‌ خوب است، چرا که این ماده مقدار بسیاری ویتامین ث در خود دارد. از سایر میوه‌جاتی که با داشتن این ویتامین برای سرماخوردگی‌ مفید میباشند می‌توان از لیمو و پرتقال و سرکهٔ سیب نام برد. برای رفع لرزش، ریشهٔ زنجبیل مفید است. به دلیل داشتن عنصر ضد باکتری، پیاز برای جلوگیری از بیماریهای واگیر بکار میرود. سیر برای رفع بیماری‌های بسیاری، از جمله سرما‌خوردگی مفید است. می‌توان سیر را در سوپ جوجه، و یا خوراکی‌های دیگر خورد کرد، و یا آنرا گاز زد، که البته عمل دشواری است! ترب کوهی (ریشهٔ خردل) به دلیل گرمایی که در بدن ایجاد می‌کند، داروی مفیدی برای سرماخوردگی‌ است. آلو بخارا دارای الیاف (فیبر) و آهن و کلسیم و فسفر و ویتامین‌های آ و ب است، و برای سرماخوردگی‌ مفید می‌باشد. چنانچه لب‌ها به دلیل سرما خوردگی تب‌خال زده‌ا‌ند می‌توان روی آنها عسل مالید. اگر لب‌ها قاچ خورده‌ا‌ند، می‌توان کمی‌ از جرم گوش روی آن مالید. در ضمن، جوشاندن یک لیمو با پوست و نوشیدن آب آن بهبودی را تسریع می‌کند.ا

فرآورده‌های زیر بطور کلی‌ در بهبود سرما‌خوردگی موثر هستند:ا

آ- چای برگ گل سرخ حاوی ویتامین ث است و از سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.ا

آ- لیمو، پرتقال، و آب سیب برای سرما خوردگی مفید میباشند.ا

آ- برای کاهش لرز، ریشهٔ زنجبیل را می‌توان استفاده کرد.ا

آ- از قدیم، پیاز را در اتاق بیمار آویزان میکردند و اعتقاد داشتند که برای کاهش امراض مُسری مفید باشد. امروزه میدانیم که پیاز خواص ضد باکتری دارد.ا

آ- سیر برای سرماخوردگی‌ بسیار مفید است، که می‌توان آنرا در سوپ یا خوراکی‌های دیگر ریخت، و یا آنرا پوست کنده و به تنهایی خورد.ا

آ- برای باز کردن سینوس‌ها بایستی مقدار بسیاری غذا‌های تند و پر فلفل مانند چیلی خورد.ا

آ- ترب کوهی و یا ریشهٔ خردل نیز مانند سیر و پیاز گرمای بسیاری تولید می‌کند که برای سرما خوردگی مفید می‌باشد.ا

آ- آلوی بخارا دارای فیبر بسیاری است. همچنین دارای ویتامین‌های آ و ب، آهن، کلسیم، و فسفر است، که همه برای سرما خوردگی مفید میباشند.آ

گلو درد

گلو درد در واقع عکس‌العمل بدن در مقابل ویروس و باکتری است، که باعث میشود که پوسته مخاطی‌ بینی‌ ملتهب شود. به دلیل این التهاب، گلو بسیار در فشار و درد است، بخصوص زمانی‌ که غذا از آن عبور می‌کند.آ

باید سعی‌ در این کرد که گلو خشک نشود، و نوشیدن آب یا چای سبز (و یا چای نعناع، بابونه، و یا اکیناسیا) بطور مداوم در مرطوب نگاه داشتن گلو کمک می‌کند. مٔک زدن به یک پاستیل نیز باعث میشود که گلو همواره نم‌دار باقی‌ بماند. یکی‌ از راه‌های بهبود سریع گلو درد قرقره آب ولرم با نمک است. یک قاشق غذا خوری نمک در یک لیوان آب ولرم را پس از هم زدن و حل شدن کامل نمک باید هر یک ساعت برای سی‌ ثانیه قرقره کرد. در ضمن، نمک باعث کاهش تورم میشود. گیاه سِیج (که گویا به آن مریم گلی‌ می‌گویند) را می‌توان به عنوان جانشینی برای نمک انتخاب و با آن قرقره کرد.آ

بجای آب نمک، می‌توان همچنین از لیمو ترش استفاده کرد، که دارای ویتامین ث و آنتی‌اکسیدان است. اگر گلو خراشیده است، یک قاشق غذا خوری آبلیمو، همراه با یک قاشق غذا خوری عسل قبل از خواب، به گلو در طول شب آرامش میدهد. سرکهٔ سیب را نیز به دلیل داشتن خاصیت اسیدی که باکتری‌ها را از بین میبرد می‌توان به جای آبلیمو استفاده کرد، و یک قاشق از آنرا همراه با یک قاشق عسل و یک لیوان آب قبل از خواب مصرف کرد. باید توجه داشت که مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال منع شده است. در خاتمه استفاده از چای زنجبیل نیز برای درمان گلو درد توصیه شده است.آ

درد عضلات و مفاصل و گردن

درد عضلات میتواند به دلیل کشیده شدن ماهیچه، آرتوروز، رگ به رگ شدن، زونا، و امراضی از این قبیل باشد. داروهایی که برای تسکین این درد به کار میروند عموما دارای ماده‌ای به نام "کپ‌سائی‌سین" هستند. این ماده در گیاهان تند، مانند فلفل قرمز، یافت میشود. دانشمندان بر این عقیده‌ا‌ند که سوزشی که پس از مصرف داروهای دارای "کپ‌سائی‌سین" به وجود میاید باعث میشود که بدن "اندورفین" تولید کند، که این ضد دردِ طبیعی بدن است. بنابراین، می‌توان خود یک داروی خانگی از فلفل تولید کرد. برای این منظور باید دو قاشق غذا خوری فلفل قرمز خورد شده را با دو استکان روغن زیتون یا روغن کانولا مخلوط کرده و در یک ماهی‌تاوه برای حدود ده دقیقه زیر شعلهٔ کم گذاشت، و گاهی هم زد. پس از آنکه این مخلوط برای چند روز نگاهداری شد، باید آنرا مجددا گرم کرده، و به آن پنجاه گرم موم زنبور عسل اضافه کرد. پس از چلاندن این مخلوط در یک پارچهٔ کتان، این معجون در یک ظرفِ در بسته و در جای خنکی نگاه‌داری میشود. مالیدن این ماده چند بار در روز، به پوستی‌ که عضلات زیر آن پوست تیر میکشند، باعث آرامش این عضلات میشود. البته باید قبل از استحمام و یا دوش آب گرم از این ماده استفاده کرد. همچنین، این ماده را نباید روی پوست آسیب دیده، سوخته، و یا خراشیده مالید.ا

داروخانه‌ها بالش‌هائی را میفروشند که برای تسکین درد مفاصل، با گرم کردن آنها در مایکرویو، استعمال میشوند. این بالش‌ها عموما حاوی برنج هستند. اشکال بزرگ این است که پس از مدتی‌ استفاده، برنج رایحهٔ ناخوش‌آیندی تولید می‌کند. بجای برنج می‌توان از ذرّت استفاده کرد، که علاوه بر اینکه ذرّت گرما را بیش از برنج در خود نگاه میدارد، گرمای مرطوب مانندی نیز از آن تولید میشود. این باعث میشود که گرمای عمیق‌تری در مفاصل نفوذ کند. برای این منظور می‌توان دانه‌های ذرّت را در یک کیسهٔ کتانی و یا جورابی ساق بلند ریخت و آنرا برای یک دقیقه با حرارت تند در مایکرویو گذاشت. این کیسه یا جوراب را می‌توان روی عضلاتی که درد دارند قرار داد، و به این ترتیب از درد آنها کاست.ا

برفک، لایهٔ سپیدی است که داخل دهان ایجاد میشود، که با تب‌خال فرق دارد. دلیل اصلی‌ برفک مشخص نیست، ولی‌ میتواند به دلیل کمبود ویتامین، کمبود مواد معدنی، تغییرات هورمونی، و یا آلرژی تولید شود. برای از بین بردن آن می‌توان با چای بابونه دهان را شست. سپس قرقرهٔ مخلوطی از یک قاشق غذا خوری جوش شیرین در یک لیوان آب ولرم نیز مفید خواهد بود. در خاتمه، می‌توان در دهان مقداری یخ ریخت و این یخ را در دهان نگاه داشت تا آب شود. انجام این دستورات به از بین رفتن برفک کمک می‌کند.ا

سیستم مصونیت بدن به طریقی است که چنانچه ویروس و یا باکتری وارد بدن شود از طریق گلو درد می‌توان آنرا کشف کرد. بهترین دارو برای از بین بردن باکتری و ویروس و در نتیجه گلو درد نوشیدنی‌ است. نوشیدنی‌ باعث مرطوب نگاه داشتن تورم در غشای مخاطی‌ و کاهش تورم میشود. بجای آب می‌توان چایی‌های گیاهی نوشید، مانند چای نعناع و یا چای بابونه. همچنین می‌توان یک قاشق نمک را در یک لیوان آب گرم مخلوط و قرقره کرد. روش موثر دیگر خوردن قبل از خوابِ یک قاشق آبلیمو و سپس یک قاشق عسل می‌باشد. ترکیبی‌ از یک قاشق سرکهٔ سیب و یک قاشق عسل در یک لیوان آب و جرعه جرعه نوشیدن آن نیز در بهبود گلو موثر است. در خاتمه می‌توان چهار لیوان آب را جوش آورد و در آن زنجبیل را رنده کرد و روی آنرا برای ده دقیقه پوشاند. این نوشیدنی‌ نیز در بهبود گلو درد موثر است.ا

بیماری‌های پوستی‌

ترکش، تراشه، تیغ، خار، اینها اشیأ تیز و ریزی هستند که اگر با پای برهنه قدم روی آنها گذارده شود، احتمال این را دارد که وارد پوست شوند. خارچینه و یا موچین‌هائی هستند که می‌توان با استفاده از آنها این اشیأ را از لای پوست پا یا دست و یا سایر قسمت‌های بدن خارج کرد. ولی‌ گاهی این تیغ‌ها و یا اشیأ آنچنان در پوست فرو رفته‌ا‌ند که نوک آنها برای قرار دادنشان لای موچین بیرون از پوست نیستند و دیده نمی‌شوند. در اینجا باید از یک سیب زمینی استفاده کرد. قسمت کوچکی از یک سیب زمینی را شسته و پوست کنده و روی محلی از پوست که در آن تیغ یا خار فرو رفته قرار میدهیم، و آنرا با باند می‌بندیم. باید این سیب زمینی را به مدت چند ساعت روی پوست نگاه داشت تا مایع داخل سیب زمینی کم کم بخار شود و در نتیجه سیب زمینی خشک شود. همانطور که سیب زمینی خشک میشود، مایعات بدن را نیز به خود جذب می‌کند و کم کم نوک خار یا شیٔ از پوست بیرون میزند و می‌توان آنرا با موچین بیرون کشید.ا

زخم ایجاد شده از نیش زنبور و یا سایر حشرات را می‌توان با پیاز التیام داد. پیاز دارای ماده‌ای تحت عنوان "فلاوونویدز" است که این ماده به سرعتِ بهبودیِ این جراحت کمک می‌کند. در ضمن، به دلیل داشتن سولفور، پیاز زهر حاصل از نیش را از بین میبرد و از باد کردن پوست جلوگیری می‌کند. مقداری از پیاز قرمز یا زرد را روی محل نیش زده می‌گذاریم و با یک باند آنرا می‌بندیم. حدود یک ساعت بعد این زخم بهبود می‌یابد.ا

باد کردگی و یا التهاب پوست به دلیل ضربه خوردن به بدن را می‌توان با گذاردن گوشت گاو (معمولا گوشت استیکی) روی آن التیام بخشید. به دلیل داشتن "پروتیز"، گوشت از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند. بنابراین، گذاشتن گوشت روی محل التهاب برای یک ساعت آنرا التیام می‌بخشد. چنانچه گوشت در دسترس نباشد، می‌توان همین عمل را با آناناس انجام داد. به دلیل داشتن مادهٔ "بروملاین" که لخته خون را کاهش میدهد، آناناس میتواند در عرض یک ساعت این التهاب را کاهش دهد.ا

یکی‌ از روش‌های درمان سوختگی برگ کلم است. عصارهٔ کلم حاوی "گلوتامیت" است که به رشد سلول‌های جدید کمک، و باعث جلوگیری از عفونت آنها میشود. برای این منظور باید یکی‌ دو پره برگ‌های کلم را داخل مخلوط کن ریخت و چرخ کرد و سپس آنرا بر روی محل سوختگی قرار داد و با باند بست. تا زمانی‌ که سوختگی مرحم میابد می‌توان آنرا روی پوست باقی‌ گذاشت.ا

بلغور جو دو سر مرحم خوبی‌ برای رفع خارش است. یک مشت بلغور جو دو سر را در یک جوراب یا کیسه یا مقداری باند ریخته و با آب گرم آنرا خیس می‌کنیم. سپس این کیسه را روی محل خارش قرار میدهیم و برای حدود بیست دقیقه آنرا می‌بندیم. چنانچه تمام بدن را خارش فرا گرفته باشد، می‌توان این کیسهٔ محتوی بلغور را در وان حمام گذاشته، و پس از ریختن آب ولرم در این وان، برای مدت بیست دقیقه داخل وان دراز کشید.ا

ویژگی‌ چای سبز

چای به دلیل داشتن فرایند اُکسیداسیون باید دم بکشد ولی‌ نجوشد، تا روند تهیهٔ آن، و قابل نوشیدن کردن آن، خواص آنرا (که فیتوکامپاوند نام گرفته است) همچنان حفظ کند. همچنین بهتر است که چای بدون شیر نوشیده شود، چرا که پروتئین شیر بسیاری از خواص چای (فیتوکامپاوند) را از بین میبرد. گفته میشود که نوشیدن دو تا سه چای در روز کلسترل را پایین میاورد، قند خون را تنظیم می‌کند، به کم کردن وزن کمک می‌کند، از ابتلا به چند نوع سرطان جلوگیری می‌کند، به سیستم مصونیت بدن کمک می‌کند، و التهاب را کاهش میدهد. همچنین نوشیدن چای از گسترش جوش یا کهیر جلوگیری می‌کند، و محل نیش زده (نیش زنبور) را التیام می‌بخشد، التهاب بواسیر را آرام می‌کند و جوش‌های صورت را از بین میبرد.آ

چای را می‌توان به عنوان یک ادویه در پختن نیز به کار برد. می‌توان کمی‌ از آنرا همراه سایر ادویه‌جات به آش یا سوپ و حتی املت و سرخ کردنی‌ها اضافه کرد. هر گونه گوشتی نیز با کمی‌ چای به عنوان ادویه طعم بهتری می‌گیرد. چای این غذا‌ها را مغذی‌تر می‌کند و خاصیت فیبری آنها را افزایش میدهد.آ

موهای خشک، پوست حساس، و غیرو.ا

اینکه می‌گویند آشامیدن آب زیاد به لطافت پوست، درخشندگی چشم، پاک نگاه داشتن مجرای بینی‌، و شفافیت ناخن کمک می‌کند تصوری بیش نیست. به نظر متخصصین پوست نوشیدن آب برای سلامت بدن بسیار مفید می‌باشد، ولی‌ آنچه که پوست و مو و ناخن را سالم نگاه میدارد، رسیدگی به آنان از طریق عوامل خارجی‌ است، و نه خوردن و یا آشامیدن.ا

پس از شستن موها، می‌توان آنرا با آبلیمو تازه و شفاف کرد. بهترین نرم کنندهٔ مو مااُلشعیر است! قبل از آبکش کردن مو، می‌توان آنرا با مااُلشعیر شست. مایونز نیز برای براق کردن مو مفید است. تخم مرغ داخل مایونز موهای شکننده را تقویت می‌کند و سرکهٔ مایونز به موها برق و جهش میدهد. پیش از شستن مو، می‌توان آنرا با مخلوطی از سرکهٔ سیب و مخمر آبجو شست. بهترین نرم کنندهٔ مو ماساژ دادن آن با مخلوطی از روغن زیتون یا نارگیل و مایونز است.ا

برای از بین بردن چربی‌ مو، با اضافه کردن یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین به شامپو می‌توان از چربی‌ آن کاست. جوش شیرین را می‌توان برای کاهش پوست چرب بدن نیز استفاده کرد. همچنین می‌توان از آبلیمو برای این منظور سود برد.ا

برای پوست و موهای خشک می‌توان از صابون‌هائی که دارای گلیسیرین میباشند استفاده کرد. همچنین باید از هر شامپو و یا صابونی که دارای الکل است پرهیز کرد. روغن زیتون پس از استحمام، مو و پوست را نرم و شفاف می‌کند.ا

استحمام با اوتمیل (بلغور جو) از خارش پوست جلوگیری می‌کند. برای از بین بردن خشکی پوست صورت و خارش پوست می‌توان هفته‌ای یکبار بلغور جو را با عسل مخلوط کرد و روی صورت، بخصوص بینی‌، مالید. این مخلوط نه تنها خشکی را کاهش میدهد، بلکه عسل باعث میشود که پوست نرم شود. سپس باید صورت را با آب ولرم شست، و شفافیت پوست را ملاحظه کرد.ا

برای از بین بردن کبودی، جراحت، باد کردگی، و حساسیت چشم، می‌توان یک چای کیسه‌ای را پس از اینکه از آب در‌آورد و صبر کرد تا ولرم شود، بر روی پلک چشم گذاشت و چند دقیقه‌ای آنرا روی چشم نگاه داشت، و سپس چشم را با آب ولرم شست. به جای چای، می‌توان همین عمل را با یک حولهٔ نم‌دار و گرم انجام داد.ا

برای درمان یک لب قاچ‌دار و یا قاچ‌خورده می‌توان قبل از خواب روی آن کمی‌ عسل مالید.ا